Avaliação sensorial de fermentados alcoólicos de jabuticaba produzidos na cidade de Varre-Sai, RJ. Revista Vértices [Internet]. 30º de junho de 2014 [citado 27º de abril de 2024];16(1):101-15. Disponível em: https://editoraessentia.iff.edu.br/index.php/vertices/article/view/1809-2667.20140007