Purificação, Caracterização e Atividade Antimicrobiana de Peptídeos de Frutos Imaturos de Capsicum annuum

Autores

• Lorran Yves Machado de Souza
• Álan Chrisleyr Maracahipes
• Layrana de Azevedo dos Santos
• Rosana Rodrigues
• Valdirene Moreira Gomes