Avaliação Instrumental de Iogurte Simbiótico com Lactobacillus acidophilus e com Adição de Farinha de Banana Verde

Autores

• Clara Albernaz Moreira
• Fábio da Costa Henry
• Rafael dos Santos Costa
• Weslley Adonai Oliveira de Melo
• Mariana Bulhões Corrêa