Aproveitamento de coprodutos agroindustriais na elaboração e produção de barras de cereais

Autores

• Beatriz Jacomin Vargas da Silva
• Marisa Carvalho Botelho Ribeiro
• Lais Brito Cangussu
• Cassiano Oliveira da Silva
• Edilaine Aparecida Rota Ravani
• Giulia Lomar de Moura Pinto
• Milena Mello Franco dos Santos