Aproveitamento de coprodutos agroindustriais na elaboração e produção de barras de cereais

Autores

  • Beatriz Jacomin Vargas da Silva
  • Marisa Carvalho Botelho Ribeiro
  • Lais Brito Cangussu
  • Cassiano Oliveira da Silva
  • Edilaine Aparecida Rota Ravani
  • Giulia Lomar de Moura Pinto
  • Milena Mello Franco dos Santos

Resumo

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Publicado

15-09-2023