PURIFICAÇÃO PARCIAL DE INIBIDORES DE TRIPSINA OBTIDOS DE ESTAMES DA FLOR DO MARACUJÁ (PASSIFLORA EDULIS SIMS) EM ANTESE

Autores

• Rafael Correia da Silva Jorge
• Dalvania Pinho Domingues
• Olga Lima Tavares Machado
• Jucélia Araújo
• Hérika Chagas Madureira
• Telma Nair Santana Pereira
• Tânia Jacinto