Pesquisa e contagem de fungos filamentosos em cafés arábica e conilon torrados

Autores

Karina Sayuri Toyoda
Elizabeth Ribeiro Rabelo
Carolina Relvas Chaves
Sheila Andrade Abrahão Loures

Palavras-chave:

Qualidade microbiológica, Coffea arabica L. Coffea canephora, Spread-Plate

Resumo

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Edição

2014: VI CONFICT - Congresso Fluminense de Iniciação Científica e Tecnológica

Seção

Resumos IFF - Ciências Agrárias