Lopes, D. S.; Bastos, P. A. M. B.; Rebello, L. P. G. Avances En La aplicación De Bacterias lácticas Con Funciones probióticas En La producción De Fermentos lácticos: Una revisión. Revista Vértices 2023, 25 (1), e25118217. https://doi.org/10.19180/1809-2667.v25n12023.18217.