Caracterização De bactérias ácido láticas autóctones De Bom Jesus Do Itabapoana RJ: Ação Antagonista Contra Listeria Monocytogenes E Provas bioquímicas. Revista Vértices 2022, 24 (1), 194-208. https://doi.org/10.19180/1809-2667.v24n12022p194-208.