“Caracterização De bactérias ácido láticas autóctones De Bom Jesus Do Itabapoana RJ: Ação Antagonista Contra Listeria Monocytogenes E Provas bioquímicas”. 2022. Revista Vértices 24 (1): 194-208. https://doi.org/10.19180/1809-2667.v24n12022p194-208.