Lopes, D.S., Bastos, P.A.M.B. e Rebello, L.P.G. (2023) “Avanços da aplicação de bactérias ácido-láticas com funções probióticas na produção de fermentados láticos: uma revisão”, Revista Vértices, 25(1), p. e25118217. doi:10.19180/1809-2667.v25n12023.18217.