A. C. Soares, J. R. G. Silva, T. A. Cunha, E. M. F. Martins, M. L. Martins, e M. H. L. Silva, “Doce em massa misto de jabuticaba e maçã adicionado de albedo de melancia”, Revista Vértices, vol. 20, nº 2, p. 185–193, ago. 2018, doi: 10.19180/1809-2667.v20n22018p185-193.