L. P. M. Silveira, N. de Oliveira Salazar Dias, P. S. de Almeida, e P. A. M. B. Bastos, “Antagonismo de bactérias ácido láticas autóctones de leite cru contra Staphylococcus aureus ATCC 12600 e Escherichia coli ATTC 25922”, Revista Vértices, vol. 21, nº 3, p. 443–451, dez. 2019, doi: 10.19180/1809-2667.v21n32019p443-451.