Elementos majoritários e minoritários como ferramenta para estudos de qualidade e de origem de amostras comerciais de vinhos tintos brasileiros

Autores

  • Kayque Azevedo Duarte do Couto Costa
  • Cibele Maria Stivanin de Almeida
  • Tatiana Dillenburg Saint’Pierre
  • José Marcus de Oliveira Godoy

Resumo

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Publicado

27-03-2024

Edição

Seção

Apresentação Oral UENF - Ciências Exatas e da Terra