Rendimento de carcaça e cortes de carne de emu

Authors

Camilla Alves Rodrigues
Iago da Silva Oliveira Souza
Juan Carlos Palomino Quintero
Marize Bastos Matos
Karoll Andrea Alfonso Torres-Cordido

Keywords:

Emu, Rendimento de Carcaça, Carne Exótica.

Abstract

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Published

13-12-2017

Issue

2017: IX CONFICT - Congresso Fluminense de Iniciação Científica e Tecnológica

Section

Resumos UENF - Ciências Agrárias