Aplicação da espectroscopia no infravermelho para caracterização de óleos vegetais comestíveis e misturas de óleo de soja e linhaça
Keywords:
Óleos vegetais comestíveis, FTIR, Estatística multivariada.Abstract
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Published
13-12-2017
Issue
Section
Resumos UENF - Ciências Exatas e da Terra