Caracterização do Óleo da Polpa de Tucumã (Astrocaryum vulgare) obtido por prensagem a frio

Authors

Anna Karolyne Christóvão Bertoque
Matheus Zanard Heringer
Geovana Imad Pacheco
Renata Gomes de Brito Mariano

Keywords:

Óleo de tucumã. Prensagem. Frutos da Amazônia.

Abstract

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Published

13-12-2017

Issue

2017: IX CONFICT - Congresso Fluminense de Iniciação Científica e Tecnológica

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