Linguiça frescal suína com adição de gengibre (Zingiber officinale) em pó: qualidade microbiológica Authors Suelen Soares Pains Lohany Pedrosa Mateini Silveira Kátia Yuri Fausta Kawase Paula Aparecida Martins Borges Bastos Downloads PDF (Portuguese) Published 20-01-2020 Issue 2019: XI CONFICT - Congresso Fluminense de Iniciação Científica e Tecnológica Section Banner IFF - Ciências Agrárias
