CARACTERIZAÇÃO QUÍMICA DO REVESTIMENTO DE AMIDO DE MANDIOCA CONTENDO ÓLEO DE PIMENTA ROSA Autores Tamires Ribeiro Tavares Daniele Pereira do Amara Amara Eder Dutra de Resende Resende Resumo . Downloads PDF Publicado 20-12-2019 Edição 2019: XI CONFICT - Congresso Fluminense de Iniciação Científica e Tecnológica Seção Banner UENF - Ciências Agrárias