Avaliação físico-química e microbiológica de iogurtes comercializados em Rio Pomba-MG e comparação com os parâmetros da legislação. Revista Vértices, [S. l.], v. 19, n. 1, p. 191–200, 2017. DOI: 10.19180/1809-2667.v19n12017p191-200. Disponível em: https://editoraessentia.iff.edu.br/index.php/vertices/article/view/6940.. Acesso em: 28 abr. 2024.