Gonçalves, Isabella Fiebig, Eliane Mauricio Furtado Martins, Vanessa Riani Olmi Silva, e Aurelia Dornelas de Oliveira Martins. “Efeito De Yacon Na aceitação Sensorial De Kefir E Viabilidade De bactérias láticas Na Bebida”. Revista Vértices 20, no. 2 (agosto 30, 2018): 194–201. Acessado maio 3, 2024. https://editoraessentia.iff.edu.br/index.php/vertices/article/view/11236.