“Qualidade microbiológica De Alimentos De Origem Animal Comercializados Na região De Minas Gerais”. Revista Vértices 15, no. 2 (setembro 30, 2013): 49–59. Acessado abril 28, 2024. https://editoraessentia.iff.edu.br/index.php/vertices/article/view/1809-2667.20130018.