Isolamento e caracterização de microorganismos de frutos de cafeeiro com potencial aplicação em processos de fermentação controlada

Autores

  • Wálaci da Silva Santos
  • Nicolas Ribeiro da Costa
  • Maria Gabrielly da Silva Maciel
  • Gonçalo Apolinário de Souza Filho

Downloads

Publicado

09-01-2024

Edição

Seção

Apresentação Oral UENF - Biotecnologia vegetal