Atividade antioxidante de Artocarpus altilis (fruta-pão) pelo método do DPPH em frações com diferentes polaridades

Authors

Mariana Barreto de Souza Arantes
Clara dos Reis Nunes
Carlos Cezar de Oliveira Bettero
Daniela Barros de Oliveira

Keywords:

Antioxidante, Artocarpus altilis, Fruta–pão

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Published

03-05-2013

Issue

2012: IV CONFICT - Congresso Fluminense de Iniciação Científica e Tecnológica

Section

Resumos UENF