Composição química e perfil de ácidos graxos da carne de cordeiros suplementados ou não com gordura protegida

Authors

Yara de Souza Lisbôa
Erika Monteiro Tavares
Fábio da Costa Henry
Célia Raquel Quirino
Rosemar Antoniassi

Keywords:

Suplementação energética, Santa Inês, ¼ Santa Inês ¾ Dorper

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Published

03-05-2013

Issue

2012: IV CONFICT - Congresso Fluminense de Iniciação Científica e Tecnológica

Section

Resumos UENF