USO DA RESSONÂNCIA MAGNÉTICA NUCLEAR DE HIDROGÊNIO (RMN de 1H) PARA ANÁLISES DE ÁCIDO RUMÊNICO, COMPOSTO ANTI-CARCINOGÊNICO EM QUEIJOS

Authors

  • Gleice Rangel Silveira Lima
  • Jan Schripsema

Keywords:

Ácido rumênico, Anti-carcinogênico.

Abstract

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Published

06-02-2018

Issue

2017: Congresso Fluminense de Pós-Graduação - CONPG

Section

Resumos UENF - Ciências Naturais