COMPARAÇÃO ENTRE O TEOR DE CARBOIDRATOS REDUTORES E TOTAIS EM AMOSTRAS DE MILHO COMUM E MILHO SUPERDOCE QUE SERÃO UTILIZADOS PARA O DESENVOLVIMENTO DE UM PRODUTO ALIMENTÍCIO

Authors

  • Larissa Leandro da Cruz
  • Gabriel Moreno Bernardo Gonçalves
  • Luana Pereira de Moraes
  • Daniela Barros de Oliveira
  • Messias Gonzaga Pereira

Keywords:

Doenças crônicas, Milho super doce, Melhoramento genético.

Abstract

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Published

06-02-2018

Issue

2017: Congresso Fluminense de Pós-Graduação - CONPG

Section

Resumos UENF - Produção Vegetal