Estudo da região de transição de fase de óleos vegetais através de medidas ópticas dependentes da temperatura: efeito do supercongelamento

Authors

  • Francine Aparecida Fernandes Menezes
  • Thallis Custódia Cordeiro
  • Helion Vargas
  • Edson Corrêa da Silva

Abstract

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Published

30-01-2024

Issue

Section

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