Editorial Autores/as Denise Rosa Xavier IFFluminense Aline dos Santos Portilho IFFluminense https://orcid.org/0000-0003-0079-2565 Juliana Gonçalves Vidigal IFFluminense DOI: https://doi.org/10.19180/2447-8180.v4n12020p2-3 Palabras clave: Cadernos de Extensão Biografía del autor/a Denise Rosa Xavier, IFFluminense Mestra em Políticas Sociais (UENF) Aline dos Santos Portilho, IFFluminense Doutora em História, Política e Bens Culturais (CPDOC/FGV) Juliana Gonçalves Vidigal, IFFluminense Doutora em Ciência e Tecnologia de Alimentos (UFV) Descargas PDF/A (Portugués) EPUB (Portugués) Publicado 16-09-2020 Número Vol. 4 Núm. 1 (2020): Cadernos de Extensão Sección Editorial
