INFLUÊNCIA DO APROVEITAMENTO DO SORO DE QUEIJO NA ACEITAÇÃO HAMBÚRGUER BOVINO

Authors

  • Dilmeleson da Silva Moraes
  • Saulo Valadão Escudini
  • Christiane Siqueira Schneider
  • Poliana Gualande Ribeiro Boechat
  • Juliana Gonçalves Vidigal

Keywords:

SORO DE QUEIJO, IMPACTO AMBIENTAL, QUALIDADE

Abstract

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Issue

2014: I Congresso de Pesquisa, Ensino e Extensão

Section

Apresentação Oral - Meio Ambiente