Avaliação do Impacto de As, Cd e Pb em Alimentos Congelados e Embutidos

Authors

  • BRUNO DE SOUZA RAMOS
  • INáCIO ABREU PESTANA
  • CRISTINA MARIA MAGALHãES DE SOUZA

Keywords:

alimentos congelados. metal pesado. risco de contaminação.

Abstract

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Issue

Section

Apresentação Oral - Meio Ambiente