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Desenvolvimento de bebida à base de malte com baixo teor calórico e propriedades funcionais

Authors

  • Thays da Costa Silveira
  • Victor Haber Perez

Abstract

.

Downloads

  • PDF (Portuguese)

Published

30-01-2024

Issue

2019: Congresso Fluminense de Pós-Graduação - CONPG

Section

Banner UENF - Produção Vegetal

Developed By

Open Journal Systems

Language

  • English
  • Português

Information

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