CHECK-LIST DAS BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO (BPF) DE PANIFICADORAS DO MUNICÍPIO DE BOM JESUS DO ITABAPOANA - RJ

Autores

  • Carolina Lepre Francisco
  • Lucas Martins da Silva
  • Carolina Relvas Chaves
  • Kátia Yuri Fausta Kawase
  • Emilly Rita Maria de Oliveira

Palavras-chave:

Panificadora. Boas Práticas de Fabricação. Check-List

Resumo

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Edição

2014: II Encontro de Extensão

Seção

Resumos

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