VERIFICAÇÃO DAS BOAS PRÁTICAS DE HIGIENE E CUIDADOS NO PREPARO DOS ALIMENTOS DOS CENTROS DE EDUCAÇÃO INFANTIL DO MUNICÍPIO DE BOM JESUS DO ITABAPOANA

Autores

  • Ludimila de Farias Ferreira
  • Mariana Silva de Souza
  • Jamile Maureen de Sousa Oliveira
  • Renata Gomes de Brito Mariano

Palavras-chave:

alimentação. segurança. qualidade.

Resumo

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Edição

2015: III Encontro de Extensão

Seção

Tecnologia e Produção

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