Desempenho produtivo e qualidade pós-colheita de morangos numa recente região de cultivo no Brasil, Curitibanos, SC

Autores

DOI:

https://doi.org/10.19180/1809-2667.v28n12026.23537

Palavras-chave:

Fragaria x ananassa Duch, cultivo orgânico, cultivo convencional, semi-hidropônico

Resumo

O objetivo foi caracterizar os morangos em duas propriedades de Curitibanos-SC quanto à produção e à qualidade pós-colheita. Na propriedade Casa França, adotou-se o sistema semi-hidropônico com cultivo convencional, utilizando os tratamentos: cultivares San Andreas, provenientes do Chile (mudas de 2020) e da Espanha (mudas de 2022), e pontos de colheitas dos frutos realizadas no início, meio e fim nas calhas de cultivo. Por sua vez, na propriedade Sítio Orgânico, o cultivo foi orgânico, empregando como tratamentos as cultivares Alpina10 e Pircinque, conduzidas nos sistemas semi-hidropônico e em estufa no solo. As análises de produção abrangeram o período de outubro de 2022 a fevereiro de 2023, e as de qualidade foram realizadas em novembro de 2022. Na Casa França, San Andreas apresentou maior produção nas parcelas centrais, com a origem espanhola superando a chilena, embora a qualidade fosse semelhante. No Sítio Orgânico, Alpina10 destacou-se na produção semi-hidropônica, e Pircinque no cultivo em solo; quanto à qualidade, Pircinque superou Alpina10 em ambos os sistemas.

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Biografia do Autor

  • Amanda Gonçalves Guimarães, Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri, Diamantina, MG
    Doutora em Genética e Melhoramento de Plantas pela Universidade Estadual Norte Fluminense Darcy Ribeiro (UENF). Professora na Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri (UFVJM) campus Diamantina/MG – Brasil. E-mail: amanda.guimaraes@ufvjm.edu.br.
  • Gabriela Clemente Moreira Paes
    Agrônoma pela Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) campus Curitibanos/SC – Brasil. E-mail: gabiclementemp@gmail.com.
  • Francielle Kern de Moraes
    Graduanda em Agronomia pela Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) campus Curitibanos/SC – Brasil. E-mail: franciellekmoraes@gmail.com.
  • Ketlin Schneider, Universidade Federal de Santa Catarina, Curitibanos, SC
    Mestre em Ecossistemas Agrícolas e Naturais pela Universidade Federal de Santa Catarina. Servidora Pública na Universidade Federal de Santa Catarina campus Curitibanos/SC – Brasil. E-mail: ketlin.schneider@ufsc.br.
  • Luciano Picolotto, Universidade Federal de Santa Catarina, Curitibanos, SC
    Doutor em Agronomia pela Universidade Federal de Santa Catarina. Professor da Universidade Federal de Santa Catarina campus Curitibanos/SC – Brasil. E-mail: picolotto.l@ufsc.br.

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Publicado

30-01-2026

Edição

v. 28 n. 1 (2026): jan./abr. (em andamento)

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Como Citar

GUIMARÃES, Amanda Gonçalves; PAES, Gabriela Clemente Moreira; MORAES, Francielle Kern; SCHNEIDER, Ketlin; PICOLOTTO, Luciano. Desempenho produtivo e qualidade pós-colheita de morangos numa recente região de cultivo no Brasil, Curitibanos, SC. Revista Vértices, [S. l.], v. 28, n. 1, p. e28123537, 2026. DOI: 10.19180/1809-2667.v28n12026.23537. Disponível em: https://editoraessentia.iff.edu.br/index.php/vertices/article/view/23537.. Acesso em: 7 fev. 2026.
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