Desempenho produtivo e qualidade pós-colheita de morangos numa recente região de cultivo no Brasil, Curitibanos, SC

Amanda Gonçalves  Guimarães; Gabriela Clemente Moreira Paes; Francielle Kern Moraes; Ketlin Schneider; Luciano  Picolotto

doi:10.19180/1809-2667.v28n12026.23537

Autores/as

Amanda Gonçalves Guimarães Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri https://orcid.org/0000-0003-0761-8287
Gabriela Clemente Moreira Paes
Francielle Kern Moraes https://orcid.org/0009-0001-3501-6884
Ketlin Schneider Universidad Federal de Santa Catarina https://orcid.org/0000-0002-8665-638X
Luciano Picolotto Universidad Federal de Santa Catarina https://orcid.org/0009-0004-1775-9758

DOI:

https://doi.org/10.19180/1809-2667.v28n12026.23537

Palabras clave:

Fragaria x ananassa Duch, agricultura ecológica, cultivo convencional, semihidropónico

Resumen

El objetivo fue caracterizar las fresas de dos propiedades de Curitibanos-SC en cuanto a producción y calidad poscosecha. En Casa França, se adoptó un sistema semihidropónico con cultivo convencional, utilizando los siguientes tratamientos: cultivares San Andreas de Chile (plántulas de 2020) y España (plántulas de 2022), con puntos de cosecha de frutos realizados al inicio, a mitad y al final del cultivo en las canaletas de cultivo. En Sítio Orgânico, el cultivo fue orgánico, utilizando los cultivares Alpina10 y Pircinque como tratamientos, cultivados en sistemas semihidropónicos y en invernadero en el suelo. Los análisis de producción cubrieron el período de octubre de 2022 a febrero de 2023, y los análisis de calidad se realizaron en noviembre de 2022. En Casa França, San Andreas mostró una mayor producción en las parcelas centrales, con el origen español superando al origen chileno, aunque la calidad fue similar. En el Sítio Orgânico, Alpina10 se destacó en la producción semihidropónica y Pircinque en el cultivo en suelo; En términos de calidad, Pircinque superó a Alpina10 en ambos sistemas.

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Biografía del autor/a

Amanda Gonçalves Guimarães, Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri

Doutora em Genética e Melhoramento de Plantas pela Universidade Estadual Norte Fluminense Darcy Ribeiro (UENF). Professora na Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri (UFVJM) campus Diamantina/MG – Brasil. E-mail: amanda.guimaraes@ufvjm.edu.br.
Gabriela Clemente Moreira Paes

Agrônoma pela Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) campus Curitibanos/SC – Brasil. E-mail: gabiclementemp@gmail.com.
Francielle Kern Moraes

Graduanda em Agronomia pela Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) campus Curitibanos/SC – Brasil. E-mail: franciellekmoraes@gmail.com.
Ketlin Schneider, Universidad Federal de Santa Catarina

Mestre em Ecossistemas Agrícolas e Naturais pela Universidade Federal de Santa Catarina. Servidora Pública na Universidade Federal de Santa Catarina campus Curitibanos/SC – Brasil. E-mail: ketlin.schneider@ufsc.br.
Luciano Picolotto, Universidad Federal de Santa Catarina

Doutor em Agronomia pela Universidade Federal de Santa Catarina. Professor da Universidade Federal de Santa Catarina campus Curitibanos/SC – Brasil. E-mail: picolotto.l@ufsc.br.

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