La percepción de los estudiantes de ingeniería en computación sobre el consumo de productos orgánicos/agroecológicos y su relación con el consumo consciente y sostenible

Autores/as

DOI:

https://doi.org/10.19180/1809-2667.v28n22026.23497

Palabras clave:

consumo sostenible, orgánico, agroecología

Resumen

El estudio tuvo como objetivo identificar las percepciones de los estudiantes de pregrado sobre los productos orgánicos/agroecológicos y su relación con el comportamiento de consumo ecológicamente consciente y sostenible. En la investigación participaron 33 alumnos del curso de Ingeniería en Computación del IFF Campus Bom Jesus do Itabapoana. La muestra fue no probabilística y la selección fue por conveniencia. Se utilizó un cuestionario de investigación con preguntas sobre el perfil de los estudiantes y las escalas de consumo sostenible y comportamiento de consumo ecológicamente sostenible. En el análisis de los datos, inicialmente, se realizó un análisis exploratorio de los datos con el fin de describir las variables de estudio. A continuación, se utilizó el coeficiente de correlación lineal de Pearson para verificar los índices de correlación entre las variables de estudio. Los participantes del estudio señalaron el reconocimiento de los beneficios de los productos orgánicos, sin embargo, no pudieron diferenciarlos de los productos agroecológicos. En este caso, se identificó una fragilidad que debe ser abordada por los cursos de agricultura en el IFF Bom Jesus do Itabapoana para difundir el concepto agroecológico. 

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Biografía del autor/a

  • Roberto Luís Silva Carvalho, Instituto Federal Fluminense
    Doutor em Ciência, Tecnologia e Inovação em Agropecuária ‒ PPGCTIA/UFRRJ (2019). Professor no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Fluminense Campus Bom Jesus do Itabapoana/RJ ‒ Brasil. E-mail: roberto.carvalho@iff.edu.br.
  • Christyane Bisi Tonini, Instituto Federal Fluminense
    Doutora em Produção Vegetal (UENF). Professora efetiva no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Fluminense Campus Bom Jesus do Itabapoana/RJ ‒ Brasil. E-mail: christyane.tonini@iff.edu.br.

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Publicado

07-06-2026

Número

Sección

Artículos Originales

Cómo citar

CARVALHO, Roberto Luís Silva; TONINI, Christyane Bisi. La percepción de los estudiantes de ingeniería en computación sobre el consumo de productos orgánicos/agroecológicos y su relación con el consumo consciente y sostenible. Revista Vértices, [S. l.], v. 28, n. 2, p. e28223497, 2026. DOI: 10.19180/1809-2667.v28n22026.23497. Disponível em: https://editoraessentia.iff.edu.br/index.php/vertices/article/view/23497.. Acesso em: 7 jun. 2026.